倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，熟芝麻 ，佐餐白糖稍微多一些，小菜胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，甜辣随吃随取

黄瓜

　　原料：小黄瓜，道口酱油 ，感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜干辣椒碎 ，甜辣酱油 ，黄瓜白糖，道口熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，白糖 ，辣椒碎 ，