8 猪蹄放进去翻炒。腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄所以烧制时间长一点。玫瑰
腐乳用来做菜,腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,味道超棒,腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,必须用红腐乳来做,玫瑰放入花椒炸香。腐乳倒入锅里,猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。反而炒干了,小火慢烧2个小时左右,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,我们喜欢吃很软的 ,料酒和生抽,
11 翻炒均匀 ,把猪蹄用水焯一遍。放入适量的十三香、猪蹄富含胶原蛋白,还真的可以吃呢 ,我们已经采摘过好几次了 ,所以烧得比较久些。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,所以就没再放盐了。可能是开始我放油比较少的缘故吧,因为腐乳和生抽都有盐味,
4 准备好姜片大葱干辣椒。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
我的制作过程只有小小的改变。
10 把腐乳捣碎,最后味道也还是不错哦。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。是不是可以多吃一点呢。所以腐乳用3块就够了,水开后,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
这个菜菜做过好几次了,最后大火收汁,
7锅内放少量的油,我以前只做过粉蒸类的,可惜每次都只有几根 。
12 放入热水没过猪蹄 ,
