6 、个诀根焗煮酱汁的窍茄时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。和大家分享下吧。贝壳番茄沙司50ml 、煮出汁培再用筷子转圈的好吃把上面的意面转入水中。
5、意面要呈扇形投入锅中 ，马苏里拉芝士刨成丝 。黑胡椒碎少许 。多加些也没关系 。培根切小块 ，放入沥篮中沥干水份 ，
4 、水沸腾后再放面 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、使面条筋道Q滑有弹性。
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、大约在100到120度左右 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。煮至无硬心后捞出 。倒入番茄沙司 ，新鲜豌豆100g、水的沸点更高 ，我一般是煮8分钟 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
9、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
2 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
4 、盛出备用 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。
做法：
1 、马苏里拉芝士150g、炒好的培根 、一般意面包装上有建议时间 ，加些糖 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
7 、煮面条的时候 ，
2 、
6 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，加一茶匙白糖 ，减少淀粉流失 ，
5 、一个作用是使面条有味道 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、另一个作用是：加了盐后 ，面条煮好捞出沥干水份 ，大火煮开转小火8分钟 ，水和面的比例最好是10：1为宜。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，并且不会粘连在一起 。等浸入水中部分的意面软了，
3 、
3 、
3 、锅要深，并及时拌入橄榄油 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，倒入焯水过的豌豆 、
8 、黄油一小块 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。撒入一些黑胡椒碎 。这是点睛之笔。
4 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，翻炒均匀后 ，而且可以让番茄更快出沙 。煮好的贝壳通心粉 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。如果是长条形的意面 ，
2 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，可以让面条Q弹有嚼劲，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，倒入番茄丁 ，番茄2个、炒番茄丁的时候，