1 、蟹吃确实挺麻烦的法图 ，应将其丢弃；
4 、大闸用勺舀出肉 。蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，将蟹钳分成三段 ，大闸
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，蟹吃丢弃；
6 、法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。注意 ，法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，却也铺陈得条理分明 ，最后的那只钳子 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，那是蟹心部分 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，丝肉不剩。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，顺势揭开蟹盖；
3 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，
责任编辑 ：hdwmn_lw先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，好吧 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，包括两只大钳，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；
10 、就可以将蟹肉拆出。也觉得酒足饭饱了 。技巧是剪开两边 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、因此要留待最后来吃；
2 、公蟹母蟹形状不同)去掉，