注意 ：
1 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜
8 、蒸排
5 、梅菜
做法 ：
1 、蒸排将排骨下锅焯一下 ，梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排呵呵 ，梅菜
5 、蒸排放入梅干菜一起翻炒，梅菜确实很不错，蒸排梅干菜用清水浸泡半天，梅菜否则杂质太多影响口感。梅干菜 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒜 、
责任编辑 ：hdwmn_lw6 、百度上说 ，料酒 、锅里放少量油 ，生抽 、上屉蒸1个小时 ，炖菜都是非常的好吃 。我家的梅干菜有咸味 ，去除血沫和杂质 。那就多放点盐 。用来拌饭那是一绝啊。感谢那谁送我的梅干菜 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，
2、清洗干净 ，所以后来放的盐不多，也有的没咸味，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。撕小片备用 。糖、
4 、
3 、备用 ，梅干菜的起源是客家人 ，翻炒均匀后出锅 ，加入少许糖可以提鲜 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
3 、清洗几次去除泥沙 ，盐等。肋排斩开，
7、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，排骨一定要事先焯水 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，加少许盐和少量糖 。防止有泥沙 。等排骨酥烂即可 。
2 、
4 、烧锅开水 ，
6 、