5 、夏日下酒香蚝
3 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味
6 、菜葱加入水大火烧开 。油煎
8、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色出油太少 ，惹味加入蚝油 ，菜葱葱头适量 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝
小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。加入葱头丝炒香 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎蚝油适量 、油适量
做法：
1 、不用再另放盐 。糖适量 、焖至汁稍干即可关火 。盖上锅盖 ，
放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎 。炒均后 。10 、排骨煎出油后 ，装碟即可食用 。要加油入。
4、如果是偏瘦的排骨，
9 、
2 、烧热锅，
7、生葱头切丝备用。