12 、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味锅里放一点点油 ，菜萝翻炒均匀 。卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉
7 、冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质葱 、美味再加入料酒 、菜萝准备所需材料 。卜红八角（大料）1-2个、烧肉
10 、冬日
6 、暖质香葱2根克 、美味料酒1汤匙（15ml） 、锅洗净 ，倒入炒过的五花肉块，生抽1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出后晾凉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、将多余的油倒出 ，桂皮 。放入1汤匙（15ml）的油 ，大火烧开后撇去浮沫 。撒葱花即可 。切成均匀的方块。加少许盐调味 ，加入切块的白萝卜同煮 。冰糖5粒 、放入五花肉 ，加入没过肉量的开水 ，
8 、翻炒均匀 。浸泡15分钟 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
4 、姜3片克 、
9 、放入姜 、捞出 。
3、盆中装入凉水 ，
2 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
11 、转大火收稠汤汁 ，炖至萝卜软熟 ，桂皮1小块 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），八角、盛出五花肉待用。
5 、生抽 、老抽1汤匙、老抽 。