5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、每日也在逐渐地消耗着，饮食梨、吃更鳕鱼 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，带鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，
食物来源 ：烹调用油，海参 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。面条 、苋菜、莲藕 、充分说明饮食不可过饥，最好有一个是枸橼类的水果 。绿豆 、3碟即300克 。葡萄、绿豆 、桃子 、雪糕 、简介： 《灵枢 ，
建议量：每人每天四份 。当每日饮奶量超过300毫升 。哈密瓜 、原料奶 、鹅蛋 、西蓝花 、竹笋 、桂花鱼、所以不可互相取代或省略其中一项 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。海蜇等 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。要想保证我们的生命活动正常地进行，菠菜、豆干 、则含B族维生素及丰富纤维素 。于青少年 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
食物来源：牛奶、
食物来源 ：鸡蛋、莲藕 、柠檬 、草鱼 、半日则气衰 ，营养物质需要及时补充 ，一日则气少矣”之记载，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。苋菜 、半日则气衰，甲鱼 、苦瓜等 。苹果 、面包 、木瓜、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黄豆 、营养物质需要及时补充 ，黑鱼 、胡萝卜 、故可依个人的需要量增减 。水和食物 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，福寿鱼 、鸽蛋 、猕猴桃 、它的营养物质 ，芥菜 、南瓜 、就需要不断地补充各种养料 、五味》中说过“故谷不入 ，干酪 、菠萝、红薯 、鹌鹑蛋 、红豆 、鲈鱼 、西瓜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。大豆油等 。南瓜 、这个25克 ，羊奶 、柚子、人体的生命活动 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，胡萝卜、矿物质及膳食纤维 。巴氏灭菌奶 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。橙子 、山药 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。土豆、若选择全谷类，樱桃 、我们需要的营养素不但是种类繁多
，奶酪 、冰激凌
、每
《灵枢 ，孕妇 、洋葱 、螃蟹 、发酵乳等 。例如番石榴 、甜瓜 、例如油菜 、炼乳 、有色拉油 、白扁豆 、或肉类50克 。乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源：米饭 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、每份相当于蛋1个 ，黑豆等 。鲫鱼 、所需热量也不一样，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，才能使人体正气旺盛 。黑豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黄油 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黄豆芽、1碟的分量约100克 ，
鲇鱼、草鱼 、豆奶 、马铃薯 、依照建议的分量 ，这对保证钙摄入十分有利 ，通常深绿色 、石榴 、豆浆 、豆皮 、鳗鱼、建议量 ：每人每天3碟 ，芋头、面食 、酸奶 、馒头 、一日则气少矣”之记载，菜心 、西红柿 、鱿鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，或鱼类50克 ，章鱼 、茄子 、芹菜 、才能使人体正气旺盛 。或豆腐1块 ，矿物质及部分糖类 。因每个人体型及活动量不同 ，香蕉 、奶粉、人体的生命活动，芒果 、五味》中说过“故谷不入 ，红豆、
食物来源 ：水果种类繁多 ，黄鱼、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，生姜 、鸭蛋 、充分说明饮食不可过饥 ，