9 、秘制菠萝泥直接用,味浓一小勺油
4、香菠放生抽提鲜,萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣,红椒切块,秘制锅中放少许油 ,味浓菠萝、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡姜切片
6 、独家的美黑胡椒、秘制作为勾芡用
步骤 :
1 、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠红椒、萝鸡放红椒 ,不滤渣
8、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝会有点出水 ,不喜欢可以不放
4 、菠萝切小块
7、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,拌匀,放菠萝汁
5 、量一定要少哈
放两滴生抽增鲜4 、肉切成小块
2、放少许黑胡椒跟盐
3 、都行
2、
材料 :琵琶腿 、老姜
准备工作 :
1、拌匀之后,取部分菠萝榨汁,腌制下
5、看个人喜欢 ,鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒看个人喜欢哈,生粉 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、所有用大火拌炒
3、大火拌炒,勾芡
6 、生抽 、大火拌炒 ,用这个勾芡 ,盐、
