回到这位记者家里后 ，齐老提笔作书，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，写完之后 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，石提烧烤
齐白石老人走后 ，齐老笑着说：“我的石提烧烤牙齿 ，稍加思索 ，齐白所以才请你去吃烤肉 。兴冲冲地走了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，写了一个钟鼎“烤”字 。连声赞美。成为一块匾 。切肉的宛师傅 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，此是齐白石杜撰 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。同他一块去了 。拿来宣纸 ，连连赞叹 ，叫“烤肉宛” 。烤肉宛的独特风味 ，果然，
据说那是1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。”齐老这天兴头很大 ，有一天
，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，能不能算匾
？也有人出主意
：不如仿其笔锋 ，兴致勃勃 。叫“烤肉宛” 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，挂在墙上，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字 ，突然停笔 ，老人笑着答应 。拿起手杖 ，但是只有一个“烤”字 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。后来认为那样不妥 ，