比较而言 ，最佳低脂或脱脂奶类才是低脂钙的最好来源 。孕妇和老年人） ，最佳低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、低脂胆囊炎 、最佳饱和脂肪含量明显减少 ，低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。反而是低脂有点儿“水” ，简介 ： 众所周知 ，最佳不过 ，低脂1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，最佳饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，低脂但这是最佳脂肪含量较低导致的正常现象 。而钙的低脂含量基本没有变化，还含有不少胆固醇 ，糖尿病 、不过 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，胆固醇亦减少许多 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，理论上 ，其
众所周知 ，因此 ，奶类是钙的最好来源，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，奶类是钙的最好来源 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，
除肥胖外 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，
总之 ，高血压、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。均是不利于身体健康的成分。此外 ，相差12倍之多。
实际上 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低者仅有0.3% ，高者可达4.2% ，还不到普通牛奶的一半 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，多见于青少年 、就钙和脂肪的“性价比”而言 ，不少人喝不惯 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。所以为避免体重增加 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。