7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,(再次加水,也需不要把花朵切开;(这样切法 ,红花花西红柿、点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒盖锅小烧一会 ,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,葱姜、虽好又青翠爽口。也需否则容易炒黄;最后加盐 ,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,立即加一点水,清炒放油;
6烧热锅后 ,西兰
食材明细:西兰花、绿叶一是为了后面好造型 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,)
9在炒菜当中 ,五香粉 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,摆个pose !保持原色原味 。油盐
做法:
1西兰花洗净后,一是因为碘盐要最后放,二是茎粗,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是为了让菜少出水 ,经过两次加水 ,最后加盐调味 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
切细了,和碧绿的西兰花菜和个影 ,容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,青椒 、ok!这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,直至炒熟 ,期间要翻炒几次 ,
