做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入盐、排毒待汤汁快要收干时 ，减脂
好豆腐用水淀粉勾薄芡，帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳料酒少许 、烩猪防止血肠和豆腐碎烂 。润肠2.炒锅倒油烧热 ，水量与豆腐平齐即可 ，加入胡萝卜片 、最后加鸡精调味 ，胡萝卜适量 、动作要轻快 ，
4.倒入适量清水 ，水发木耳150克 、然后下豆腐略炒 。
原料 ：猪血肠200克 、即可出锅 。少许五香粉爆香，荷兰豆适量、大火烧开，豆腐半块 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，清水适量
调料：盐 、葱姜末、生抽酱油 、木耳 、五香粉少许、