将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好，黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠蚝油、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉。粉有些厚了）

　　7、肉肠生菜洗净 。咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦

肉肠清水200克

　　配料：瘦肉、咸蛋咸蛋黄、黄瘦

　　材料：粘米粉50克、肉肠生菜、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。肉肠

　　5 、白糖、放上瘦肉和咸蛋黄。

　　6、芝麻辣椒油

　　做法：

　　1、锅内烧开水 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。

　　10、瘦肉切薄片 ，

　　2、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。马铃薯生粉15克，

　　8、中间高四周低  ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生抽 、放入烧开水的锅中，

　　4 、食盐 、生姜、

　　9 、咸蛋黄切片，葱头

　　调料 ：食油、

　　3、