②豆腐衣每张切成两半,鱼卷
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝,用小火炸鱼卷约2分钟,至金黄色捞起装碟 ,姜汁1/2茶匙,胡椒粉少许,胡椒粉 、姜及盐 、
[原料/调料]
黄鱼肉250克,
③将炸油烧到八分热后,酒1茶匙 ,