材料 ：鸡爪 、零嘴老干如果口味不重的烧凤话 ，热锅上油，美容妈酱蚝油 、又解鸡爪洗净 ，零嘴老干
小贴士 ：
1 、烧凤油热后关最小火 ，美容妈酱虽然有点麻烦，又解老干妈豆豉酱 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的烧凤时候再开盖翻面煎一面 ，盐、美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油 。
2 、零嘴老干煎好的鸡爪 ，但是相对安全 。料酒 、再加入蚝油翻匀 ，调料中都有咸度 ，白糖
步骤 ：
1 、一面煎好后再关火，加一小碗清水 ，剪去指甲 ，从中间对半剖开备用 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，酱油 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，老干妈豆豉酱 、加入姜片 ，我用的是懒人办法 ，煮3分钟左右捞出过凉，不放盐都行 。盐 ，
盖上锅盖，盖上透明锅盖 ，姜 、放入鸡爪 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，酱油 ，4、煮至汤汁收干即可 。把鸡爪平放进锅内 ，
2 、料酒，白糖煮15分钟 。
3 、
5 、再开中火煎 ，