材料：精品五花肉 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉加料酒 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的，
3.蒸五花肉 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉，老抽 ，
味口较重的话 ，可以把土豆加点盐 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，大火至水开后 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（五花肉整理好 ，先铺一层土豆 ，撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，生抽 ，（料酒 ，
2.切好的五花肉片，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸 ，老抽 ，
责任编辑：hdwmn_lw生抽的比例约为1：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，这个按个人喜好调整，略有一点米粉肉的香味。