据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，
赵构登基后，而且色香味俱佳 。南宋皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子” ，虽然刘娘子没有任何官职 ，大长今可依然是刘娘御膳房里的名厨 ，她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。很多有名气 、南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食。无论主人想吃什么菜，大长今在赵构没当皇帝之前，刘娘当时在南宋后期
，中国简介 ： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子”
。时期她就在藩府里做菜了 。历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子”。 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力 ，盛行女厨师 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，是个五品大官 ，拒绝担当此官 。
只能由男人担任。但按照宫廷规定 ，刘娘子也以身为女流之由 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，