做法 ：
1、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解泡椒 、美味墨鱼
11 、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜花椒 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜
3 、辣解炒出香味 。美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒
6 、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解倒入少量食用油，美味墨鱼姜 、然后放入三种酱料 。盐 、中火翻炒均匀，
8、
12、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。蒜末、盐调匀腌制15分钟左右 。加热后放入葱花 、青笋
配料 ：黄酒 、
10 、葱 、
食材：墨鱼仔 、
5 、放入切好的青笋片 ，
9 、倒入适量食用油 ，
2、青笋去皮洗净后切成薄片 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入黄酒 、蒜。蒜 、准备好各种配料。姜丝炒香 ，
4 、另起锅 ，胡椒粉 、胡椒粉、郫县豆瓣酱 、葱 、焯水捞出过冷水 。
7 、姜 、