2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿全部留用；
5 、葡萄沥干水分 ，自酿密封 ，葡萄冲洗 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄室温下保存；
7 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、装进干净、自酿捞出 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎 ，20天左右，把剪好的葡萄冲洗干净 ，添加一半糖，让葡萄皮 、放到阴凉处 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
原料 ：新鲜的葡萄 、果肉和种子分离，